SPAGHETTI MEATBALL

Dinner malam ni, buat spaghetti meatball untuk mak. Selalu buat guna minced beef biasa aje, tapi malam ni saja nak explore buat meatball, resepi sukahati aje. Untuk sos pulak, hari tu pegi kedai tak jumpa brand Prego, so ambik je brand Adabi, rasa dia ok jugak.

Olahan: mrskojiwami

Bahan-bahan:
1/2 paket spaghetti - follow instructions on packet, toskan airnya
1/2 biji bawang besar - didadu
3 ulas bawang putih - dicincang
3 biji shiitake mushroom - dihiris nipis
1 sudu besar olive oil
1/2 botol sos spaghetti (aku guna Adabi Mushroom)

Untuk meatball:
1/2 paket daging cincang - thawed/dinyahbeku
1 biji bawang besar - didadu halus
1 pokok daun sup - dicincang halus
1/2 sudu teh mixed herb (bottled)
1/2 sudu teh garam
1 sudu besar tepung gandum

Cara-cara:
Mula-mula buat meatball dulu.
Campurkan kesemua bahan dan kepal-kepalkan menjadi bebola.
Panaskan olive oil dan goreng meatball (browning). Angkat dan ketepikan.

Sementara menggoreng meatball, rebus spaghetti.
Gunakan minyak yang sama, tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu.
Masukkan cendawan dan tumis lagi hingga layu.
Masukkan sos spaghetti dan sedikit air.

Setelah mendidih, masukkan meatball. Jangan gaul kuat sangat, nanti meatball pecah.
Akhir sekali, masukkan spaghetti yang telah ditoskan air.
Gaul rata dan angkat.

Langsai