1 paket kueytiow - dibilas dengan air dan ditoskan
2 pokok daun kucai - dipotong sepanjang 3 cm
1 pokok sawi - dipotong sepanjang 3 cm, asing batang dan daun
1 genggam tauge
1 keping tauhu - dihiris nipis dan digoreng, ketepikan
1 batang sosej - dihiris nipis
1 batang crabstick - dihiris nipis
1 senduk cili kisar (cili kering + bwg besar + bwg putih + belacan)
Kicap manis secukupnya
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
Minyak untuk menumis
Cara-cara:
Panaskan minyak dan tumis cili kisar hingga garing. Masukkan sos cili dan sos tiram dan tumis lagi.
Masukkan sosej dan batang sawi, tumis lagi dan masukkan sedikit air.
Setelah mendidih, masukkan kueytiow, sawi, kucai, tauge, tauhu dan crabstick. Gaul rata dan tuangkan kicap manis secukupnya.
Gaul rata dan angkat. Hiaskan dengan bawang goreng.
No comments:
Post a Comment