Bahan-bahan:
3 ketul ikan senangin - digaul garam dan kunyit dan digoreng
3 biji bawang merah - dibelah 4
2 ulas bawang putih - dihiris kasar
1 hiris halia - diracik
1 sudu teh halba campur
1 biji cili merah - dibelah 2 tak putus
5 biji cili padi - dibelah dia tak putus
1 sudu besar cuka
Air secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara-cara:
Panaskan minyak dan tumis halba, bawang merah, bawang putih dan halia hingga wangi.
Masukkan air dan cuka.
Setelah mendidih, masukkan ikan, cili merah dan cili padi.
Setelah mendidih, masukkan garam dan gula. Sesuaikan rasa.
No comments:
Post a Comment