Friday, December 28, 2012

SHIITAKE MUSHROOM SOUP

Olahan: mrskojiwami

Bahan-bahan:
4 biji shiitake mushroom - dicincang halus
3 ulas bawang putih - dicincang halus
1 biji bawang besar - dicincang halus
1/2 kotak UHT Whipped Cream (aku guna brand Anchor)
1 cawan susu segar
2 sudu besar olive oil
1 sudu besar butter
1 sudu besar tepung superfine/gandum
1/2 sudu teh MAGGI Cukup Rasa
Sedikit air


Cara-cara:
Panaskan olive oil dan butter, kemudian tumis bawang putih dan bawang besar hingga betul-betul layu.

Masukkan cendawan dan tumis lagi hingga cendawan betul-betul layu.

Masukkan susu segar dan whipped cream. Setelah mendidih, masukkan air dan Cukup Rasa. Renihkan sambil dikacau selalu hingga likat, padamkan api.

No comments: