Sumber: mrskojiwami
Bahan-bahan:
2 ekor ikan kembung
1 batang serai – diketuk
3 keping asam gelugur
4 tangkai daun kesum
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Bahan-bahan ditumbuk kasar:
1 biji cili merah
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup
Cara-cara:
- Satukan kesemua bahan kecuali ikan dan didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan ikan. Setelah mendidih, masukkan garam.
- Sesuaikan rasa, setelah ikan masak, tutup api.
- Sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment