Tuesday, March 4, 2014

Cucur Udang dan Bawang

Sumber: mrskojiwami

Bahan-bahan:
4 senduk tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu besar serbuk penaik
1 sudu besar Maggi Cukup Rasa
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1 biji cili merah – dicincang
1 biji bawang besar – dihiris nipis
3/4 cawan isi udang – dicincang
Minyak untuk menggoreng


Cara-cara:

  1. Bancuh kesemua bahan dengan air secukupnya (tidak terlalu pekat atau cair), kecuali minyak masak.
  2. Simpan semalaman di dalam peti sejuk.
  3. Panaskan minyak, jemput-jemputkan adunan ke dalam minyak. Goreng hingga kekuningan.
  4. Sedia dihidangkan dengan sos cili.

No comments: