Sumber: mrskojiwami
Bahan-bahan:
5 senduk tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu besar Maggi Cukup Rasa
1 pokok daun kucai – dipotong 2 cm panjang
1 biji bawang besar – dihiris nipis
1 biji cili merah – dihiris nipis
1 genggam ikan bilis mata biru – dibasuh bersih
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
2 sudu besar pes kuah pecal segera – ditambah 3 sudu besar air panas – untuk cicahan
Cara-cara:
- Gaulkan kesemua bahan kecuali minyak dan pes kuah pecal.
- Panaskan minyak, jemput-jemputkan ke dalam minyak dan goreng hingga kekuning-kuningan.
- Angkat dan toskan minyaknya.
- Buat sehingga habis.
- Sedia dihidangkan dengan kuah pecal segera.
No comments:
Post a Comment