Monday, December 9, 2013

Nasi Goreng Belacan

Bahan-bahan:
4 cawan nasi – digemburkan
2 1/2 sudu besar Maggi Cukup Rasa
3 sudu besar minyak masak
3 biji telur

Bahan-bahan ditumbuk kasar:
1 biji cili merah
6 biji cili padi
2 inci belacan
1/2 cawan ikan bilis – direndam sebentar
4 biji bawang merah

Cara-cara:

  1. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga wangi, masukkan Maggi Cukup Rasa dan kacau rata.
  2. Setelah agak garing, masukkan telur, biarkan keras sedikit kemudian kacau supaya bersalut dengan bahan tumis.
  3. Masukkan nasi dan gaul rata, goreng lebih kurang 5 minit sebelum diangkat.
  4. Sedia dihidangkan.

No comments: