Bahan-bahan:
10 tangkai kacang buncis - dipotong serong
1/2 genggam ikan bilis - direndam sebentar
2 ulas bawang putih - dicincang
2 biji bawang merah - dihiris
1/2 biji cili merah - dihiris serong
1 sudu besar sos tiram
1/4 cawan air
1 sudu besar minyak
Cara-cara:
- Panaskan minyak, goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan.
- Menggunakan minyak yang sama, tumis pula bawang putih dan merah hingga wangi dan layu.
- Masukkan kacang buncis dan cili merah. Tumis sebentar.
- Masukkan sos tiram, air dan ikan bilis. Tumis sebentar dan angkat.
- Sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment