Sumber: mrskojiwami
Bahan-bahan:
1/2 bungkus sayur sawi jeruk – dihiris kasar
1 biji telur
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar cili kisar (cili kering + bawang besar + bawang putih)
1 sudu besar minyak
Cara-cara:
- Panaskan minyak, tumis cili kisar hingga pecah minyak.
- Masukkan sos tiram dan tumis lagi hingga garing.
- Masukkan sayur jeruk dan sedikit air (jika perlu) dan tumis sekali sekala selama 8 minit.
- Buatkan lubang di bahagian tengah, pecahkan telur dan biar telur mengeras sedikit sebelum dikacau sekali sekala, sayur akan bersalut dengan telur.
- Goreng lagi hingga agak kering dan tutup api.
- Tidak perlu tambah garam.
No comments:
Post a Comment