Saturday, June 11, 2011

Peria Masak Asam

Sumber: Hidangan Kompilasi Berpantang (Alaf 21)

300 ml air
50 g ikan bilis
5 biji bawang merah - dihiris
3 ulas bawang putih - dihiris (takde dalam resepi, saja nak tambah)
2 biji peria katak - dipotong nipis
1/2 sudu besar air asam jawa (aku bubuh byk, sbb nak masam)
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
Garam secukup rasa

Masak kesemua bahan di atas api perlahan.
Kacau rata sehingga peria masak.

Info:
Pengambilan peria dapat membantu ibu yang mengalami kesukaran membuang air besar, di samping menambah susu ibu. Ia juga membantu membersih dan melancarkan peredaran darah dalam tubuh jika kerap diamalkan.

No comments: