1 ekor ikan kerisi - dipotong dua, gaul dengan garam dan kunyit dan digoreng, ketepikan
2 biji bawang merah - dihiris
3 ulas bawang putih - dihiris
1 inci halia - dihiris
1 sudu kecil halba campur
1 biji cili hijau - dibelah dua
1 sudu besar cuka
Air secukupnya
Garam secukupnya
Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan hiris dan halba campur hingga wangi.
Masukkan air dan cuka. Didihkan.
Masukkan ikan, garam dan cili hijau. Didihkan sekali lagi dan angkat.
No comments:
Post a Comment