Lunch 10/9/14 (Wednesday)

Asparagus dan Kincam Goreng

Sumber: mrskojiwami

Bahan-bahan:

1 ikat asparagus – dibuang bahagian keras dan dipotong serong

1 peket kincam

10 ekor udang – dikupas kulitnya

2 sudu besar sos tiram

1 sudu kecil Maggi Cukup Rasa

1/4 cawan air

1 sudu besar minyak

Bahan-bahan ditumbuk:

2 sudu besar udang kering – direndam hingga lembut

5 ulas bawang putih – dipotong

2 biji cili merah – dipotong

Cara-cara:

1. Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk hingga agak garing.
2. Besarkan api, masukkan asparagus, kincam, sos tiram, Cukup Rasa, udang dan air. Gaul rata kaedah stir-fry selama 3 – 5 minit dan tutup api.
3. Sedia dihidangkan.