En Koji tempah daging rusa ni dari member dia. So semalam dapat, balik je terus potong-potong dan masak.
Bahan-bahan:
1/2 kg daging rusa - dihiris nipis-nipis
2 sudu besar Maggi Cukup Rasa (tak perlu garam lagi)
1 sudu kecil cuka
1 sudu besar serbuk kunyit
Gaulkan kesemua bahan rata-rata.
Bahan-bahan lain:
1/2 biji bawang Bombay - dihiris kasar
5 ulas bawang putih - diketuk
1 biji cili merah - dihiris kasar
6 biji cili padi - dibelah dua tanpa putus
Panaskan minyak dan goreng daging hingga agak garing.
Masukkan bahan-bahan lain dan ratakan hingga bawang agak layu.
Angkat dan hidangkan.
