Bahan-bahan A:
2 ketul dada ayam - dipotong kecil
1 sudu besar Maggi Cukup Rasa
1/4 sudu teh garam
1 sudu besar cili kisar (cili kering, bawang besar, bawang putih)
1 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu teh serbuk kunyit
Bahan-bahan B:
15 tangkai kucai bunga - dipotong panjang
3 ulas bawang putih - diketuk dan dicincang
1/2 biji bawang kuning - dihiris kasar
Perap ayam dengan bahan-bahan A.
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Keluarkan minyak dan tinggalkan sedikit, tumis bawang putih dan bawang kuning hingga layu. Gaulkan dengan ayam.
Masukkan kucai dan kacau seketika.
No comments:
Post a Comment