Thursday, January 16, 2014

Egg Muffins

Bahan-bahan:
2 biji telur saiz A - dikacau
Udang kecil tanpa kulit secukupnya
Keju mozzarella
Daun ketumbar - dihiris halus
1/2 biji bawang besar - didadu
4 biji cili padi - dihiris nipis
Secubit garam
Minyak zaitun untuk menggris



Cara-cara:
  1. Sapukan minyak zaitun pada muffin pan. Ketepikan.
  2. Panaskan oven pada suhu 180C.
  3. Satukan telur dengan cili padi, bawang, garam dan daun ketumbar. Gaul rata.
  4. Sudukan ke dalam muffin pan 3/4 penuh. Taburkan udang dan keju.
  5. Bakar selama 20-25 minit atau sehingga keperangan.
  6. Boleh dicicah dengan mayonis atau hot sauce.

No comments: