Ayam Perap Goreng/Grill

Bahan-bahan:
6 ketul paha ayam
3 sudu besar cili kisar (cili kering + bawang besar + bawang putih)
2 sudu kecil serbuk lada hitam
2 sudu kecil Maggi Cukup Rasa (jika suka)
2 sudu kecil Italian Herbs
1/2 sudu kecil garam halus
Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

1. Satukan kesemua bahan kecuali minyak dan perap beberapa jam.
2. Panaskan minyak dan goreng hingga ayam masak. Boleh juga dipanggang dalam magic pan, letakkan 2 sudu besar minyak zaitun atau mentega.
3. Hidangkan dengan salad dan sos Tabasco/Nandos.