Friday, July 2, 2010

Nasi Goreng Kampung


2 cawan nasi (sebaiknya dimasak semalamnya)
1 paket Perencah Nasi Goreng Kampung Maggi
Segenggam ikan bilis - digoreng garing, ketepikan
1 labu bawang besar - dihiris
2 ulas bawang putih - dicincang
5 tangkai kangkung - asingkan batang dan daun, cuci bersih
1 biji telur
Minyak untuk menumis

Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
Masukkan perencah nasi dan goreng sedikit garing, masukkan sedikit air jika perlu.
Masukkan batang kangkung, setelah lembut, masukkan nasi dan daun kangkung. Kacau rata.
Masukkan telur dan kacau menjadi butiran kasar.
Akhir sekali, masukkan ikan bilis goreng. Gaul rata dan hidangkan.

No comments: