Erm nasib baik jadi, sebab terlupa nak beli kicap cair.
1 ekor ikan siakap - sederhana besar, buang sisik, kelarkan
2 sudu besar Maggi Cukup Rasa
Perap ikan dengan Cukup Rasa. Sementara tu, panaskan pengukus. Aku guna pengukus kuih je.
Hirisan halia tua (ikut suka banyak mana)
2 sudu besar jus limau nipis (kalau suka masam, boleh tambah lagi)
5 biji cili padi - diketuk
Ratakan hirisan halia, jus limau pada ikan. Letakkan sekali halia dalam perut ikan. Tabur cili padi.
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
sedikit minyak
Panaskan minyak dan goreng bawang hingga agak garing. Tuangkan bawang dan sedikit minyak tadi ke atas ikan. Kukus ikan hingga masak. Hiaskan dengan daun bawang dipotong kasar.
Haqimie at first tak layan ikan stim ni, agaknya rupa paras tak berapa menarik. Dia layan makan ayam masak kurma. Nasib baik mama dia tak ratah sampai abis, elok tinggal setengah (sebelah lagi), dia kata nak ikan. Ha, sekali dia yang ratah sampai habis.
Qayyum: dapnya mama acak...emmm...
No comments:
Post a Comment