Thursday, May 26, 2011

DAGING GORENG KUNYIT


Hirisan daging secukupnya - digaul dengan garam dan kunyit
2 biji bawang besar - dihiris
1/2 biji lobak merah - dihiris bulat
3 ulas bawang putih - diketuk
1 biji cili merah - dihiris
2 tangkai daun sup - dipotong 1 cm
2 tangkai daun bawang - dipotong 1 cm
Minyak masak

Panaskan minyak dan goreng daging hingga agak garing.
Masukkan bawang, lobak merah dan bawang putih. Kacau hingga bawang layu.
Masukkan cili merah, daun sup dan daun bawang. Gaul sebentar dan angkat.

No comments: